Stanowisko PTŻK dotyczące kompetencji dietetyka w zakresie leczenia żywieniowego

08 www.leczenie-zywieniowe.pl WARTO WIEDZIEĆ WSTĘP W odpowiedzi na brak jednoznacznych, ogól- nopolskich standardów dotyczących kompe- tencji dietetyka, Sekcja Dietetyki Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego opracowała stanowisko, które proponuje kompetencje za- wodowe dietetyka w zakresie leczenia żywie- niowego. Na wstępie niniejszego dokumentu pragniemy zapewnić, że nie jest naszą intencją zabieranie przez dietetyka kompetencji innym pracownikommedycznym, a jedynie pokazanie komplementarnej jego funkcji. To lekarz podej- muje decyzje terapeutyczne, a żeby decyzje te były właściwe, opiera się on na wiedzy dostar- czonej przez innych specjalistów medycznych, do których należy także dietetyk. Dietetyk może wzbogacić każdego lekarza i innych członków zespołu terapeutycznego w informacje z zakre- su żywienia klinicznego, które pomogą lepiej, sprawniej, skuteczniej i taniej leczyć pacjentów. Adekwatne wykorzystanie kompetencji człon- ków interdyscyplinarnego zespołu sprawują- cego opiekę nad pacjentem jest jednym z klu- czowych aspektów do poprawy jakości i dostęp- ności publicznej ochrony zdrowia. Stoimy więc na stanowisku, że należy zwiększać autonomię wykwalifikowanych pracowników ochrony zdro- wia, w tym dietetyków. Warto podkreślić, że mówiąc o dietetykach, au- torzy tej publikacji domyślnie uznają, że są to osoby, które posiadają odpowiednie wyższe wy- kształcenie i są wykwalifikowane do pełnienia tego zawodu. A w przypadku niektórych kom- petencji widzimy konieczność uzupełnienia wykształcenia, co zaznaczamy w szczegółowych opisach. Sekcja Dietetyki Polskiego Towarzy- stwa Żywienia Klinicznego stoi na stanowisku, że konieczne są prace nad ustawą o zawodzie dietetyka, które doprowadzą do uporządkowa- nia aspektów prawnych tego zawodu i pozwolą na wprowadzenie dietetyków w sposób syste- mowy do ochrony zdrowia. W dokumencie skupiliśmy się na aspek - tach związanych z leczeniem żywieniowym. Niniejszy dokument nie omawia pełnego za- kresu kompetencji dla zawodu dietetyka, a rola osób, które są w pełni wykwalifikowane do pracy w tym zawodzie, wychodzi poza leczenie żywie- niowe. Istnieje potrzeba stworzenia podobnych rekomendacji dla innych obszarów działalności dietetyków i niniejszy dokument ma być rów- nież zachętą dla innych środowisk do prac nad pełną listą kompetencji dla tego zawodu. Wierzymy, że rozwój zawodu dietetyka po wej- ściu w życie ustawy poprawi skuteczność opieki żywieniowej, wpływając pozytywnie na zdrowie pacjentów, ale także zwiększy efektywność eko- nomiczną w systemie ochrony zdrowia. Wierzy- my też, że polski system ochrony zdrowia może być dla innych krajów przykłademsystemu, któ- ry efektywnie zarządza posiadanymi zasobami. Jako Sekcja Dietetyki Polskiego Towarzystwa Ży- wienia Klinicznego zwracamy uwagę, że obecna sytuacja prawna wyklucza w sposób znaczący funkcjonowanie dietetykóww systemie ochrony zdrowia. Uważamy, że system potrzebuje włą- czenia dietetyków jako prawdziwych partnerów, takich, którzy posiadają jasno zdefiniowany za- kres kompetencji. Niniejszy dokument jest stanowiskiemPolskie- go Towarzystwa Żywienia Klinicznego, jednak mamy pełną świadomość, że rozmowa o tak ważnej kwestii, jak kompetencje zawodu die- tetyka powinna odbywać się szerzej. W związku z powyższym rozpoczęliśmy pracę nad publika- cją, która pozwoli na opracowanie i uzgodnie- nie kompetencji dietetyka w zakresie leczenia żywieniowego. Badanie zostanie wykonaneme- todą DELFI, co pozwoli osiągnąć solidną reko- mendację ekspercką co do kompetencji zawodu dietetyka w zakresie leczenia żywieniowego. OCENA STANU ODŻYWIENIA I SPOSOBU ŻYWIENIA PACJENTÓW Uzasadnienie: Ocena stanu odżywienia jest podstawą do podjęcia jakichkolwiek działań dietoterapeu- tycznych i/lub wdrożenia leczenia żywienio- wego. Nieprawidłowości w stanie odżywienia